Crepes de Chocolate... Nada más delicioso que este postre para disfrutar en familia en estas Fiestas.

Ingredientes:

3 Huevos
3 tacitas de leche
3 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de harina
Una pizca de sal
100 g de chocolate negro
1 cucharadita de leudante

Preparación:

Incorporar en el vaso los huevos, la leche, el azúcar, la sal, la levadura y la harina. Programar 15 segundos a velocidad 6.

Fundir el chocolate en microondas, Thermomix o Baño María y añadir a la mezcla anterior. Dejar reposar la mezcla.

Hacer las crepês en una sartén antiadherente untada de aceite o mantequilla.
Servir con nata y canela. Están muy buenas si también las acompañamos de sirope de naranja.