Pochas con Almejas... Sin lugar a dudas este plato está para chuparse los dedos, vamos anímate y pruébala.

Ingredientes:

1/2 kg de pochas
½ kg de almejas
2 dientes de ajo
aceite y sal
perejil

Preparación:

Cuece las pochas en agua con un poco de sal, media hora aproximadamente.

Cuando estén cocidas, escúrrelas y reserva. En una sartén aparte, pon un poco de aceite y saltea las almejas con los dientes de ajo picados.

Cuando las almejas se están abriendo, añade las pochas ya cocidas y deja cocer todo unos 3 minutos. Por último, espolvoréalas con perejil picado y sirve.