Budín de manzanas...Realmente este postre es una delicia y de muy fácil preparación.

A continuación, Budín de manzanas:

Ingredientes:

Licuar un Kilo de manzanas verdes y peladas sin semillas con cuatro claras, un vaso de leche descremada, una cucharada de cognac, esencia, canela y edulcorante.

Preparación:

Retirar y agregar un sobre de gelatina, verter en un molde enmantecado, cocinar hasta que esté firme, retirar, enfriar y decorar si se desea con crema chantilly dietética.