Pollo a la crema... En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta, de muy fácil preparación.

A continuación, Pollo a la crema:

Ingredientes:

Disponer en una cazuela un pollo cortado en presas y sin piel,, junto con una cebolla mediana, dos zanahorias picadas, un puerro en rodajas, salpimentar.

Preparación: Agregar hojitas de romero y bañar con medio litro de leche descremada. Tapar y cocinar hasta que el po¡lo esté tierno.

Retirar las presas y licuar las verduras con la leche de la cocción, añadir una cucharada de fécula (diluida en leche fría).

Servir esta salsa sobre las presas.