Bavarois de frutilla... Realmente esta receta es ideal para deleitarse con invitados, de muy fácil preparación y delicioso.

A continuación, Bavarois de frutilla:

Limpiar y macerar medio kilo de frutillas en jugo de naranjas con edulcorante.

Diluir dos sobres de gelatina con sabor (Diet) y dejar enfriar a punto de jarabe; luego colocar un poco de gelatina en el fondo de un molde savarin y dejar solidificar, mezclar la otra parte con las frutillas y un pote de queso blanco.

Verter en el molde previamente humedecido y dejar enfriar.