Pescadilla con Pisto... Una nueva opción para que disfrutes con tu familia, realmente sabrosa y nutritiva.

Pescadilla con Pisto, Ingredientes:

1 pescadilla de 1 ½ kg aprox. en filetes
sal
1 plato de harina
1 sobre de levadura

Pisto:
1 cebolla troceada
1 pimiento morrón troceado
1 pimiento verde troceado
2 calabacines pelados y troceados
2 tomates troceados
2 dientes de ajo
aceite
sal

Preparación:

Pon toda la verdura del pisto en una cazuela con aceite a pochar a fuego no muy fuerte. Añade la sal.

Una vez salado y pasado por la levadura, fríe el pescado. Cuando el pisto esté bien pochado, sírvelo en un plato y coloca encima el pescado frito.