Si cuentas con poco tiempo  para elaborar un postre, hoy tienes la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa receta, Naranjas Rellenas de muy fácil preparación.

Ingredientes:

6 naranjas iguales
200 g de nata montada
3 cuch. de azúcar o miel
2 yemas de huevo
1 cuch. de corteza de naranja rallada
2 hojas de gelatina (cola de pescado)

Preparación:

Comienza cortando la parte superior de las naranjas. Vacíalas con cuidado de que no se rompa la cáscara y saca el zumo.

Rellena una naranja y guarda la ralladura.
A continuación, bate las yemas con el azúcar. Disuelve la gelatina, primero en un poco de agua fría, y después en un poco de zumo de naranja caliente.

Mezcla las yemas batidas con la gelatina disuelta, el zumo de naranja colado, la ralladura y la mitad de la nata montada.

Con esta mezcla rellena las naranjas, y termina decorándolas con la otra mitad de la nata montada. Pon la boina a cada naranja y mételas en el congelador 1 hora. Transcurrido este tiempo, sírvelas.