Este plato es ideal para esos días de calor de muy fácil preaparación y muy sabrosa. Ingredientes:
12 champiñones
4 palos de brochetas
8 tiras de bacon
2 pechugas de pollo
sal
4 pimientos verdes en tiras
aceite de oliva
pimienta
Preparación: Haz 4 brochetas intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo. Salpimenta y pon a la plancha con un chorrito de aceite, dándole la vuelta cada 3 minutos aproximadamente. Para servir, acompaña con tiras de pimiento verde frito.
|
