Con la llegada de las fiestas es la oportunidad de elegir la mejor receta para disfrutar con la familia por eso te presentamos esta, Pollo a la Naranja.

Ingredientes:

1 pollo grande
3 naranjas
3 ajos
2 tomates
1 cebolla
caldo de gallina
vino tinto
pimienta negra
sal
aceite
1 zanahoria
1 pimiento verde
harina de maíz refinada

Preparación:

Mete dentro del pollo 2 naranjas troceadas, y coloca sobre él la verdura también troceada.

Coloca el pollo en una tartera con un poco de aceite. Riega todo con vino, caldo y el zumo de naranja. Salpimenta y mete el pollo en el horno a 180º durante 45 minutos. Saca el pollo y trocéalo.

Cuela la salsa y lígala con harina de maíz refinada. Echa la salsa sobre el pollo y sirve.