Si estabas buscando una receta de fácil preparación esta es tu oportunidad de saborear estas, Patatas Gratinadas con Salsa de Bechamel.
Ingredientes:
1 kg de patatas
2 huevos cocidos
100 g de queso rallado
aceite
sal Salsa Bechamel: 100 g de mantequilla
100 g de harina
½ litro de leche
una pizca de sal
Preparación:
En una sartén con aceite, fríe las patatas cortadas en rodajas finas. Sazona y resérvalas. Prepara una bechamel rehogando la harina en mantequilla derretida y añadiendo leche fría poco a poco y sin parar de remover. Coloca en el fondo de una fuente de horno las rodajas de patatas fritas y cubre con la bechamel, que habrás puesto a punto de sal. Espolvorea por encima con huevo cocido muy picado y el queso rallado. Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente y sirve.
|
