Sabemos que las verduras tienen un sin fin de vitaminas que favorecen a nuestro organismo, así puedes disfrutar de esta receta y a la vez cuidarte.

Ingredientes:

1 zanahoria
1/8 de coliflor
1 tomate
1 pepino
2 ramas de apio
250 g de queso de untar
1 taza de mahonesa
2 cucharadas de salsa de tomate
perejil picado

Preparación:

Después de lavar bien la verdura, pela la zanahoria y el pepino. Trocea la zanahoria y el apio en bastones, la coliflor en ramitos y, por último, el pepino y el tomate en dados.
Para preparar las salsas: mezcla la mahonesa con la salsa de tomate en un cuenco, y en otro pon el queso con el perejil picado.

Coloca las verduritas en una fuente y acompáñalas con las salsas para untar.