En esta oportunidad te presentamos esta deliciosa receta Biscuit de Frambuesas, para los más golosos de la familia. Ingredientes:
250 g de frambuesas
4 claras
200 g de azúcar glas
3 dl de nata
3 plátanos
Crema:200 g de frambuesas
2 dl de nata
½ copa de licor de naranja
azúcar al gusto
Preparación:
Bate las claras a punto de nieve y añade el azúcar glas. Luego, agrega las frambuesas trituradas y pasadas por el chino o colador. Echa la nata montada, mezcla bien y pasa a un molde. Después, mételo en el congelador unas 4 horas. Para hacer la crema, tritura las frambuesas con el azúcar y el licor de naranja y
añade la nata. Para servir, acompaña el biscuit con la crema y adórnalo con los plátanos cortados en
rodajas.
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