En esta oportunidad te presentamos una nueva receta Coliflor con Jamón, de muy fácil preparación y muy nutritiva.

Ingredientes:

1 coliflor pequeña
agua
150 g de jamón serrano
4 huevos
harina
sal
aceite
salsa de tomate
1 vaso de leche

Preparación:

Comienza sacando pequeños ramilletes de la coliflor. En agua con leche y sal, cuece los ramilletes de coliflor y escúrrelos.

Corta por la mitad los ramilletes y entre mitad y mitad pon una pequeña loncha de jamón.

Reboza todo en harina y huevo y fríe en aceite bien caliente.

En el fondo de una fuente pon salsa de tomate y encima los ramilletes de coliflor fritos. Adorna colocando encima unas lonchas de jamón y sirve.