Estas buscando una receta para la merienda de los chicos... pues bien aquí tienes esta, Bizcocho con dulce de leche.
Ingredientes:
150 g de piñones
1 bote de leche condensada azucarada
50 g de mantequilla
30 g de azúcar glas
200 g de virutas de chocolate
Ingredientes bizcocho: l00 g de harina
1 cuch. de levadura 100 g de azúcar
4 huevos
Preparación:
Haz un bizcocho normal, con la harina, los huevos, la levadura y el azúcar, y cuécelo
en el horno a l70º durante 25 minutos. En una cazuela con agua fría pon la lata de leche condensada y deja hervir despacio
durante 3 horas (si es olla a presión, durante 1 hora). Deja enfriar en la misma agua
y retira. Corta el bizcocho en dos discos, extiende una capa de dulce de leche y cubre la olla
con la otra mitad del bizcocho, reconstruyéndolo. Unta los costados con dulce de
leche y cubre con los piñones tostados. Espolvorea con azúcar glas y las virutas de
chocolate.
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